將泛紅的水倒入下水道，嚴歲盯著那泡了六個小時的牛腱子，思索著接下來到🁞🆻🔯底要怎么做才能不辜負這寶貴的時間。

    其實按照菜譜來，鹵牛肉真的沒有什么特別🅕復雜的地方。

    將買來的蔥，姜，蒜，八角，🋩花椒，香葉，白芷，肉桂，小茴香，花椒，一股腦的放進鍋中，然后放滿冷水將肉丟進去煮就👪🋮👪🋮行了。

    只是，菜譜上卻把這些步驟都給細化了。

    最為重要的一點是，煮肉的容器竟然非砂鍋不可，這可讓🂸📨嚴歲為難了起來，早上原本還想去轉一下廚具店來著，結果有了龍眼和桂圓這一出，也就忘記了。

    本著廚神做菜一定要到極致的想法，嚴歲決🅕定再下樓一趟。🌟⛺🟞

    在換鞋的時🜓🁫候，才有🛕些不放心的抬起頭，交代道：“我出門買口砂鍋，很快就回來，你看好他們，要是弄☩壞什么東西，可是要照價賠償的！”

    “人間的鍋，就算做🛕出來食🁙🆏物，我也沒辦法🅕吃！”柳絮很是激動的從沙發上彈起，將嚴歲給攔住了。

    看到菜譜上的要求🋣，嚴歲倒是把這一🙛🋆🗆關鍵條件給忘記了。

    菜譜是🕜死的，人是活的，反正都是用來練習的，存在著一點偏🝋🉧差好像也沒什么大問👣題。

    有機會一定要再去訛白無常一套鍋具，還聽說每種刀的用途也不一樣來著，到時候也要問問🁖🅶，而且蒸東西用📥的蒸籠好像……

    這么一想，嚴歲也就將買鍋的念頭給拋⚠到🟡了腦后。

    反正有人買單，何必自己花錢還買來一堆廢物，堆在那里也是看著心🆔煩。

    “那就先這樣吧……”嚴歲將還沒穿好⚠的鞋子脫下，踩☚⛥🜜著拖鞋又朝著廚房走了🁞🆻🔯過去。

    按照菜🕜譜將調🋘料給丟進了鍋中，將生抽和老抽混合在一起，按照五五比例弄出一大碗來，也直🁦🈅接倒進鍋內。

    牛肉本身就沒有那么重的腥膻之味，又經過六個小時的浸泡，已經完全不要🅐🅫擔🁞🆻🔯心煮出來會有肉腥了。