這天晚餐提前，橙紅的太陽還掛在地平線上，李家便開始準備吃飯了。

    二堂哥李文輝端著從飯堂打好的飯菜，應邀參加聚餐。

    今晚的主打食物是湯圓，各種餡料的湯圓，齊聚一桌。

    后世的湯圓多數都是直接在超商買冰凍湯圓，即便是偶然心血來潮想自己動手，也是直接買現成的糯米粉。

    可這些在這個時代都是空想，完全沒有實現的可能。

    現在的糯米粉都是預先浸泡一天，瀝干水分后放入石臼里面反復舂碎，然后曬干成糯米粉。在農村，一般一個自然村總有一戶人家有石臼，到了春節家家戶戶都要用的時候，就輪流排隊。輪到的時候，不管多晚，都會讓家里的年輕小伙子或姑娘們趕緊上去抓緊時間舂一會兒。舂到差不多時，便全部倒出，篩出粗顆粒，再倒回去重新舂。舂好的糯米粉，趁有太陽的時候，趕緊曬在外面，過年的時候便能派上大用場。

    在南方，過年吃湯圓、吃糍粑，都是必備的節目。所以，過節前一個月，村里的石臼就沒有空過。那種嘭啊嘭啊的聲音，總是環繞在耳邊，經久不散。

    在南方農村，過年期間還有一種用具基本沒有休息的時候，那便是石磨。石磨可以磨豆腐、磨米粉、磨粗糧，每到春節前后做豆腐的高峰期，那也是需要用木桶占據先機，大排長龍。每個村落里面的石臼和石磨，每逢重大節日，幾乎都沒有空閑的時候。

    李家不會做豆腐，當然沒有去借用石磨，但這糯米粉還是花費了不少功夫。糯米一部分是李文輝上次從家鄉帶回來的，一部分是文嵐利用如意門在外面買的。提前泡好糯米后，趁還沒到高峰期的時候，關博睿和李文輝便與另外兩家好友一起合作。兩人花了一整個休息日的時間，用兩個大血泡，才換回來一包糯米粉。

    中午，關博萱沒有睡午覺，利用午休時間，將泡好的紅豆炒成豆沙，把芋頭熬煮成芋頭絲。下午，文雅和何雅清把蘿卜絲、豬油渣、香菇、蝦肉干都切成細粒狀。傍晚，全家人一起動手，包出了咸甜兩種口味的湯圓。

    上手之后，文嵐才知道，要包出一個好湯圓實在不是一件簡單的事情。一塊濕度適中的糯米粉團，經過拿捏，緩緩捏成杯狀。裝上餡料，再把它搓成球狀。完工時，要求湯圓一丁點餡料也不能外漏。否則，湯圓容易外泄，湯水就會渾濁。

    耗時一整天，開心五分鐘。

    一碗香甜可口的湯圓下肚，雖然似乎真的比機制的湯圓味道鮮美一些，但文嵐還是寧愿直接買冰凍食物。

    工業時代的商業化食品，果真是解救家務的救星啊。

    既然是團圓飯，當然也少不了上海的八寶飯。在老上海人心中，八寶飯象征著團團圓圓、甜甜蜜蜜。對于李文輝他們來說，可能更習慣于吃糖炒糯米飯。所以，這道重頭戲當然是由何雅清主廚。

    紅豆，是炒好的豆沙。5分錢一包的蜜餞，切成碎粒，裝飾在八寶飯上。蜜棗、紅棗、椰絲，加上文嵐非上添上蝦干、干果、臘肉，花花綠綠的，鋪滿整個碗面。