晚風(fēng)撲面，落日殘照，天空變成了明艷的玫瑰色，眾人走在鄉(xiāng)村的小道上，一陣淡淡的清香撲鼻而來，定睛一看，原來是村民小院里種的芒果成熟了，黃燦燦的掛在樹上，香味傳了很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)。

    大家不由得被它的香味吸引，打量著這顆芒果樹，芒果樹不高，有的果子都垂到了地上，果子也不大，跟個(gè)小拳頭似的，金燦燦的，特別好看。

    蘇晨見大家都對(duì)這芒果表露出了渴望，他便上前幾步，喊了喊：“黃爺爺，您在家嗎？”

    過了一會(huì)兒，開敞的門還是沒有傳出什么動(dòng)靜，蘇晨提高了聲音，又喊了兩句。

    蘇沐跟眾人解釋：“黃爺爺年紀(jì)大了，耳朵不太好使。”

    又過了兩分鐘，一位精神矍鑠的老爺子從屋子里穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)淖吡顺鰜恚家豢矗斑@不是晨娃子和小沐沐嗎？怎么了？找黃爺爺啥事？”

    蘇晨和蘇沐兄妹倆上前向他問好，其他人也紛紛打了招呼。

    “是這樣的，黃爺爺，我們經(jīng)過您家門口，看見這芒果熟了，就想跟您買幾個(gè)，您看成嗎？”

    老爺子可不管城里那一套，手腳利索的走到芒果樹下，三兩下就給他們摘了好幾個(gè)芒果，塞到他們手里，嘴里一直說：“我老頭子一個(gè)人在家，果子這么多，我也吃不完，你們想吃隨時(shí)過來摘，不要錢。”

    他院子里有兩顆芒果，一棵品種是臺(tái)農(nóng)一號(hào)，果肉多，核小，糖分足，很香很甜。另一種則是青皮芒，果肉細(xì)膩，還未完全成熟的時(shí)候很是脆甜，又帶著一絲酸，蘇沐最喜歡這種芒果了。

    “黃爺爺，我摘兩個(gè)青芒。”

    黃老爺子笑呵呵著說：“這青芒皮比較厚硬，老頭子牙齒吃不動(dòng)了，小沐沐多摘點(diǎn)兒，你是不是又想拿回家腌酸了？”

    以前大家對(duì)于水果的吃法沒有那么多，一般就成熟了吃，后來蘇沐離開家鄉(xiāng)去上學(xué)、旅游，才知道水果的吃法多樣繁復(fù)，讓她大開眼界，比如水果炒酸奶、水果茶、水果撈，最讓她印象深刻的就是桂省對(duì)于水果的處理方式了。

    桂省吃酸歷史悠久，由于地處南疆，終年氣候濕熱，于是，當(dāng)?shù)厝丝砍运崞穪斫饪省⑻嵘瘛⒊凉駳狻＞弥运岜愠蔀榱艘环N當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣。[注]

    并有句流傳很廣的話：英雄難過美人關(guān)，美人難過酸嘢攤。

    可見這酸嘢味道之美妙。